Cute bunny

modelagem

Modelagem de animais

      COOKIES :)

           

                                                     

Ingredientes

Massa:
• Farinha de trigo: 50 g
• Farinha integral: 25 g
• Manteiga sem sal amolecida: 35 g
• Água morna: 75 g
• Sal: 1/2 Colher de chá
Recheio:
• Alho-francês: 1
• Courgete: 1
• Pimento vermelho: 1/2
• Alho: 1
• Sal, pimenta e noz-moscada: q.b.
• Azeite: q.b.
• Ovo (para pincelar): 1
• Tomilho: q.b.
• Sementes a gosto: q.b.

Preparação

Ligue o forno a 180ºC.
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Comece por fazer a massa. Numa taça adicione as farinhas, o sal, a manteiga e a água morna, e mexa até obter uma massa homogénea. Reserve no frio durante 20 minutos.
Entretanto prepare o recheio. Corte todos os legumes em brunoise (um corte pequeno com a forma de pequenos cubos uniformes entre 0,3 mm e 0,5 mm). Reserve.
Numa frigideira com azeite bem quente, salteie todos os legumes durante 4 minutos e tempere. Reserve.
Para fazer as tarteletes, estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha e faça círculos com um aro de 10 cm de diâmetro. Recheie com os legumes e dobre o rebordo de forma a criar pregas em toda a volta.
Pincele as pregas com ovo batido e polvilhe com sementes a gosto e folhas de tomiho fresco. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

cupcake wrappers

New York Cheesecake Recipe Demonstration - Joyofbaking.com

Chocolate Cupcakes Recipe Demonstration - Joyofbaking.com

Red Velvet Cupcakes Recipe Demonstration - Joyofbaking.com

Banana Chocolate Cupcakes Recipe Demonstration - Joyofbaking.com

How to Make Rainbow Cupcakes

Adorable Elephants from Gum Paste

pig- Step by step

PORCO passo-a-passo

Para fazer o porco vamos usar pasta de açúcar cor-de-rosa clara, branca e preta. Para colar diferentes "peças" de pasta de açúcar use água ou cola comestível (CMC dissolvido em água).  

Para fazer a cabeça começamos por fazer duas bolas. Uma grande e uma pequena.

Espalme a bola mais pequena entre os dedos e cole-a na bola grande (como demonstrado abaixo).  

Com uma esteca ou um palito, faça dois furos na bola pequena, para fazer as narinas.

Com duas bolinhas de pasta de açúcar preta faça os olhos. Pode marcar antes a zona em que os vai colar ou não. 

Dê um brilho ao olhar colocando um pedaçinho pequeno de pasta de açúcar branca no canto do olho. 

Para as orelhas faça mais duas bolas pequenas e com os dedos vá moldando as bolas até estas terem a forma de um triângulo. 
  

Depois cole os triângulos na zonas das orelhas. 

Se desejar pode pôr mais uma bola branca no olho. 

O brilho no olhar pode ser feito usando corante branco em gel.  Entretanto se gostar mais sem brilho deixe ficar só a bola preta. 

Depois de fazer a cabeça, fazemos o corpo. Para tal faça uma bola de em pasta de açúcar cor-de-rosa.  

Molde a bola com as mãos até esta ter o formato demonstrado na fotografia de baixo. 

Para fazer as patas, faça 4 bolas mais pequenas...

...e molde-as para terem o formado de um cone.  

Espalme o topo dos cones...

...e posicione o corpo do porco encima das patas.

Para fazer o rabo pegue num pedaço de pasta de açúcar e de-lhe e forma de "minhoca".  

Enrole o pedaço de pasta com os dedos e cole no corpo do porco.

Depois basta colar a cabeça ao corpo.
De frente...

...ou de lado. 

Depois se desejar pode alterar as feições e a posição do porco.  

Pode usar uma esteca para fazer a boca por exemplo.

Pode também sentar o porco.

Para tal posicione o corpo no formato de sentado. 

Para as patas faça na mesma as bolas mas depois para lhes dar o formato...  

... pressione as bolas com o dedo e empurre para a frente e para trás até ficar com a largura e formato desejado.    

Para as patas traseiras espalme uma das extremidades da pata

Ponha cola na zona espalmada e cole ao corpo. 

  

Para dar um toque especial as patas e fazer os "dedos", use um bisturi ou uma faca e faça um golpe na zona superior do "pé".  

Para as patas dianteira, faça o corte antes de as colar ao corpo.

Cole a cabeça ao corpo e já está.